注文を受けてから豆乳クリームバターで丁寧に焼き上げた国産のかき！

外はカリッと香ばしく、中は旨味がギュッと詰まった濃厚な味わい。赤白4種類の味噌を配合した特製味噌スープが、さらに旨味を引き出す、コク深い味わいの一杯です。